Сыр Обской Премиум 30%

Сыр Обской Премиум 30%
Стандарт: ТУ 9225-027-00433093
Вес, объем: брусок до 5 кг, шар до 2 кг, шар до 0,5 кг
Жирность: 30%
Упаковка: пленка
Срок годности: 30 суток
Сыр "Обской Премиум"
Сыр «Обской Премиум» - полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается традиционным способом из нормализованного коровьего молока, без применения интенсивных технологий. Сыр выпускается с массовой долей жира в сухом веществе 30% и 45%, имеет форму бруска весом до 5 кг или форму большого (до 2 кг) или малого (до 0,5 кг) шара и упакован в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками (до 0,25 кг) или небольшими брусками (до 0,3 кг) в вакуумированные термопакеты. Срок созревания сыра - 30 суток. Годен в течение 6 месяцев.

Обладает выраженным приятным кисломолочным сырным вкусом. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе.

Незаменимый продукт для приготовления пиццы, горячих бутербродов и салатов.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая нейодированная с использованием: закваски мезофильных  молочно кислых бактериий, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения; кальций хлористый, консервант: натрий (калий) азотнокислый,  натуральный краситель «аннато».
Средние значения пищевой ценности (содержание в 100 г.):
жира- 15 г.
белка- 29,5 г.
Энергетическая ценность: 253 ккал/ 1060 кДж
Срок годности и условия хранения: при температуре
отминус; 4 до; 60 С и относительной  влажности воздуха от  70 до 90%- 120 суток с даты производства, в том числе в торговой сети 30 суток с даты выпуска с предприятия при указанных режимах хранения.

 
Код подтверждения
CAPTCHA
Уже в продаже
Другие продукты