Сыр Гауда Премиум 40%

Сыр Гауда Премиум 40%
Стандарт: ТУ 9225-008-49942742
Вес, объем: брусок до 5 кг, шар до 0,5 кг
Жирность: 40%
Упаковка: пленка
Срок годности: 60 суток
Сыр «Гауда-Премиум»

Твёрдый сычужный сыр. Производится из натурального коровьего молока с применением заквасок прямого внесения и ферментного препарата (Дания) в лучших традициях европейского сыроварения. Срок созревания сыра "Гауда Премиум" 45 суток, жирность 40%, вырабатывается в форме бруска весом до 5 кг и упаковывается в термоусадочную плёнку. Предусмотрена фасовка сыра небольшими брусками (до 0,3 кг) в вакуумированные термопакеты.
Имеет чистый вкус и запах – от слабовыраженного до умеренно выраженного сырного, с легкой кисловатостью.
Консистенция пластичная, однородная, цвет – от белого до слабо-желтого. На разрезе сыр имеет правильный рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы.
Сыр является важнейшим источником кальция и фосфора.100 грамм сыра полностью удовлетворяет суточную норму потребления кальция и фосфора.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая нейодированная с использованием: закваски мезофильных  молочно кислых микроорганизмов,  молокосвертывающего ферментного препарата ферметативного происхождения; кальций хлористый; консервант натрий (калий) азотнокислый, натуральный краситель «аннато».
Средние значения пищевой ценности 100г сыра:
жира- 20,8 г.
белка- 26,7 г,
Энергетическая ценность: 294 ккал/ 1230кДж
Срок годности: 60 суток в невскрытой упаковке с даты выпуска с предприятия.
Хранить (в т.ч. после вскрытия) при температуре от 00С до 60С и относительной влажности воздуха от 80 до 85% включительно.

 
Код подтверждения
CAPTCHA
Мой любимый сыр
Предпочитаю продукцию местных производителей. Покупаю исключительно продукцию Кировского молочного комбината. Очень люблю фасованный творог со сметаной. Покупаю творожок. Рада появлению сыра «Гауда»- это мой любимый сыр! Хотела бы видеть сухие сливки. Р/н Ленина 20 м-н Глобус, Семья на Комсомольской
Наталья Андреева, 28 Февраля 2008
Другие продукты