Сыр Радонежский 30%

Стандарт: ТУ

Вес, объем: до 0,3 кг

Жирность: 30 %

Тип тары: гофротара

Срок годности: 60 суток

Габариты тары: 230*215*105

Сыр "Радонежский"
Сыр "Радонежский" - полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается из нормализованного коровьего молока, жирностью 45% и 30%, без применения интенсивных технологий. Имеет форму бруска весом до 5 кг, а также форму большого (до 2 кг) или малого (до 0,5 кг) шара и упакован в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками (до 0,25 кг) или небольшими брусками (до 0,3 кг) в вакуумированные термопакеты. Срок созревания 30 суток, срок годности 6 месяцев.

Характеризуется выраженным сырным вкусом с наличием пряности, остроты и лёгкой кисловатости, имеет пластичную, нежную консистенцию.

Сыр в нарезке удобен для приготовления быстрого завтрака.

СОСТАВ: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения; кальций хлористый; консерванты: натрий (калий) азотнокислый; натуральный краситель «аннато».
Среднее значение пищевой ценности (содержание в 100 г. сыра):
жиры- 15,0 г.
белка- 28,4 г.
Энергетическая ценность: 256 ккал/ 1072 кДж.
Годен: 60 суток в невскрытой упаковке с даты изготовления.
Хранить при температуре от 2⁰С до 6 ⁰С до и после вскрытия упаковки
Сыр «Радонежский» изготовлен по ТУ 9225-003-50661818-2014 расфасован и упакован по ТУ 10.51.40-030-00433093-2018

Добавить отзыв