Сыр Голландский 45%

Сыр Голландский 45%
Стандарт: ГОСТ 32260-2013
Вес, объем: до 5 кг
Жирность: 45 %
Упаковка: пленка
Тип тары: гофротара
Срок годности: 30 суток
Соответствие национальной системе сертификации
Сыр "Голландский"

Полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Производится из натурального коровьего молока по традиционной технологии высшего сорта. Срок созревания сыра 45 суток. Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество- 45%. Вырабатывается в форме бруска весом до 5 кг и упаковывается в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками и брусками упакованных под вакуумом в специальные пакеты. Соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013
Срок годности сыра в виде головки- 4 месяца. Срок годности фасованного сыра - 60 суток.

Вкус и запах выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости, консистенция- эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе, на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы.

Отличается высоким содержанием белка, молочного жира, минеральных солей и витаминов.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов,  молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения; кальций хлористый; консервант: натрий (калий) азотнокислый; натуральный краситель «аннато».

Средние значения пищевой ценности 100г сыра: жира- 25,2г. белка- 26,8г .

Энергетическая ценность: 334 ккал/ 1396кДж

Годен 30 суток с даты выпуска с предприятия при температуре хранения от минус 40С до 00С и относительной влажности воздуха от 85% до 90 % включительно или при температуре от 00С до 60С  и относительной влажности от 80% до 85% включительно. После вскрытия упаковки хранить при указанных режимах

 
Код подтверждения
CAPTCHA
Гость
Купила ваш сыр Голландский - ВКУСНЯТИНКА! Спасибо. Покупатель м-на Тополек
Вкуснятина, 21 Апреля 2008
Уже в продаже
Другие продукты